人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時(shí)段，打爛碗碟的事，時(shí)有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個(gè)不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明：洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的選擇。
2.檢查檢視門磁鐵是否脫落。3.確認(rèn)行程燈是否有亮或只有進(jìn)行后清洗行程，再通知工程師處理。4.將洗碗機(jī)配電盤之電源關(guān)閉后再開啟，測(cè)試是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。E.故障情形：洗碗機(jī)碗盤洗不干凈，碗盤不干。故障排除：1.檢查洗劑、干精是否用完。2.水槽內(nèi)水太臟，需換水。選購洗碗機(jī)，首先要考慮安全性，安全要。其次考慮洗碗機(jī)的種類和規(guī)格，洗碗機(jī)的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種。
洗碗機(jī)的有待改進(jìn)之處也顯而易見。首先是洗滌時(shí)間長，由于設(shè)定程序是一個(gè)整體過程，即使只有很少幾件餐具，也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費(fèi)時(shí)15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程，則要超過一個(gè)小時(shí)。此外，洗滌劑的購買、接水管的安裝等都給使用者帶來了一定的不便。除了使用不便之外，洗碗機(jī)還受價(jià)格方面的影響，沒有普遍起來。歡迎各位蒞臨參觀。
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